Assistant Qualité

Finalité du poste

Dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue et du maintien de nos certifications IFS et BRCGS, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour une durée de 4 à 6 mois, selon le profil et les exigences de la formation, afin de contribuer à l’évolution de notre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

Sujet de stage : Révision et optimisation des études HACCP du site

Vos Missions

Vos missions principales seront les suivantes :

Réaliser un état des lieux des études HACCP existantes

Vérifier, en lien avec les différents services, les diagrammes de fabrication

Mettre à jour les analyses de risques existantes selon les exigences règlementaires et les référentiels en vigueur

Contribuer à l'optimisation des supports d'analyse de risques (format, structure et mise en forme)

Mettre à jour la documentation associée

Participer à la vie quotidienne du service : réunions, préparation d’audits, audits d’hygiène, exercices de traçabilité, etc.

Quelques éléments de contexte

Au sein du service qualité, composé de 6 personnes, vous participerez à un projet structurant visant à mettre à jour et optimiser nos études HACCP.

Ce que nous attendons de vous

Formation : Etudiant(e) en Bac +3 (Licence Pro/ Bachelor) ou Bac+4/5 (Master / école d’ingénieur) avec une spécialisation en Qualité, Agroalimentaire, QHSE ou Sécurité des aliments. Vous avez une première connaissance théorique (et/ou pratique) des principes HACCP.

Goût pour le travail en équipe, capacité d’analyse, autonomie, esprit critique, positif, capacité à clarifier/simplifier.

Compétences

Compétences d'écoute

Collaboration

Communication

Adaptabilité/Flexibilité

Fiabilité

Intégrité/éthique

Organisation personnelle

Ce que vous allez trouver chez nous

Process de recrutement

Candidatures à adresser à Mélanie PETITGENET – RQH (melanie.petitgenet@jacquetbrossard.com)